<旬のおまかせコースの一例>
お一人様5,000 yen(税込5,500yen)〜

 

前菜 旬のアテ盛り

平鰺なめろう

煽り烏賊塩辛

生鯖漬け

鰹角煮

あん肝ポン酢

とびこのポテトサラダ

初物枝豆

茗荷の酢漬け

 

旬の地野菜のサラダ

北海いくらと北海雲丹の小鉢

須崎の神経締め鮮魚の刺し盛り

その日の旬の素材料理一品

土佐鴨刺し

土佐鴨生レバー

ウツボのうま焼き

須崎の鮮魚のにぎりすし 五貫

赤出汁

土佐茶

「少量で、より良いものを」
​「刺身をメインに」
「おすしを沢山食べたい」
「鴨をメインで」
「お子様用のおすしを」

など、なんなりとお好みをお聞かせください。

 

また、自然派ワインや日本酒にあう厳選チーズなどの
サイドメニューもご用意させて頂いております。

コース料理にお好みをお足しください。

土佐鴨料理

旬のアテ

小鉢・皿鉢
お好みの皿鉢など、ご相談くださいませ。

​Take Out
​各種お持ち帰り承っております。
​お気軽にご相談くださいませ。

SUSHI
高知 須崎漁港の朝どれの鮮魚の握り寿しです。
​旬の味わいをお楽しみください。

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すしバル うますし|高知の鮮魚のお寿司と土佐鴨、地酒と自然派ワイン
〒780-0842 高知県高知市追手筋1丁目9−8 
営業時間 18時〜22時半 /  月曜  火曜定休