「旬のおまかせコース」
4,000円・6,000円・10,000円（税別）を
ご用意しております。
＜おまかせコース6,000円の一例＞
前菜 旬のアテ盛り
平鰺なめろう
煽り烏賊塩辛
生鯖漬け
鰹角煮
あん肝ポン酢
とびこのポテトサラダ
初物枝豆
茗荷の酢漬け
旬の地野菜のサラダ
北海いくらと北海雲丹の小鉢
須崎の神経締め鮮魚の刺し盛り
土佐鴨刺し
土佐鴨生レバー
ウツボのうま焼き
須崎の鮮魚のにぎりすし 五貫
鴨出汁素麵
土佐茶
「少量で、より良いものを」
「刺身をメインに」「鴨をメインで」
「おすしを沢山食べたい」
「お子様用のおすしを」
など、なんなりとお好みをお聞かせください。
出来る限り提案させて頂きます。
また、朝どれの鮮魚のお寿司のおしながきと
自然派ワインや日本酒にあう
厳選チーズなどのサイドメニューも
ご用意させて頂いております。
コース料理にお寿司や
アテのお好みをお足しください。
にぎりすし
高知 須崎漁港の朝どれの鮮魚の握り寿しです。
旬の味わいをお楽しみください。
土佐鴨料理
新鮮で希少、旨味の凝縮した贅沢な土佐鴨です。
旬の一品
旬と朝の市場状況により毎日変わります。ご了承くださいませ。
小鉢・皿鉢
お好みの皿鉢など、ご相談くださいませ。
Take Out
各種お持ち帰り承っております。
お気軽にご相談くださいませ。
