​地元素材を丁寧に 
「すしバル うますし」は、
高知の鮮魚のおすしと土佐鴨、地酒と自然派ワインの店です。
土佐鴨肉にぎり
土佐鴨肉にぎり

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とろ鰹
とろ鰹

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Chateau Maucamps・Domaine l’Escarpolette
Chateau Maucamps・Domaine l’Escarpolette

ナチュールワイン

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土佐鴨肉にぎり
土佐鴨肉にぎり

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旬の地元食材にて献立させていただく「おまかせコース」をご用意させて頂いております。
ご予約の際にお客様のご要望をお申し付けくださいませ。

また、献立に合わせた旬の地酒や自然派ワインの提案もお楽しみください。


OPEN  18時〜22時 / 月曜 火曜 定休

<GWの営業のご案内>
5月2日(月)3日(火)
営業させて頂きます。
​この機会に是非ご利用くださいませ。

<5月の店休>
9日(月)10日(火)11日(水)
16日(月)17日(火)
23日(月)24日(火)
30日(月)31日(火)

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うますしには、「カウンター」と「サロン」の個性異なる二つのスペースがあります。ご用途に合わせてお使い分けください。

カウンター

吹き抜け天井で開放感のあるカウンターです。
職人が目の前で握る寿司や、手を掛けた旬の一品、料理に合わせた旬の地酒や自然派ワインのご提案を楽しみください。

すしバルうますし
すしバルうますし

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うますしカウンター
うますしカウンター

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すしバルうますし
すしバルうますし

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​サロン

1日1組様限定、完全個室のうますしの離れ「サロン」は、エントランスから他のお客様との接触のない完全プライベート空間です。ローソファの個室は小さなお子様やご年配の方にも安心してご利用頂けます。
ご提供をお待たせせぬ様、前日までのご予約でのコース料理のみにて承っております。
ご予約の際に、お客様のご要望をお申し付けくださいませ。旬の地元食材にて献立を提案させて頂きます。

うますしサロン
うますしサロン

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うますしサロン
うますしサロン

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うますしサロン
うますしサロン

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◉完全禁煙
お席料お一人様500円(税込550円)頂戴しております。


◉保護者同伴でない未成年の方の入店をお断りさせて頂きます。
ご利用のお客様は、マナーと礼節を大切にしていただける方に限らせていただきます。

​◉キャンセルポリシー
ご予約に合わせ丁寧にご準備をさせて頂いております。
キャンセルの際には早めにご連絡くださいませ。
また、​やもなくのキャンセルされる場合には下記ポリシーとさせて頂きますので、何卒ご理解、ご了承くださいませ。

<カウンターのコースご予約の場合>
・前日までのキャンセル:キャンセル料なし
・当日キャンセル:ご予約メニューの金額の50%
・無断キャンセル:ご予約メニューの金額の100% +席料3万円

<個室サロンのご予約の場合>
・前々日までのキャンセル:キャンセル料なし
・前日のキャンセル:ご予約メニューの金額の70%
・当日キャンセル:ご予約メニューの金額の100%
・無断キャンセル:ご予約メニューの金額の100% +室料3万円

すしバル うますし
〒780-0842 高知県高知市追手筋1−9−8
OPEN  18時〜22時 / 月曜 火曜 定休
月曜火曜が祝日及び祝日前日の際は営業させて頂きます。
又、その翌日を代休日とさせて頂きます。

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